Dal Ministero
Salame (foto d'archivio)
Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di alcuni salumi prodotti dall’azienda Spendibene di Moltoni srl, situata a Chiuro in provincia di Sondrio, a causa del rischio di contaminazione da Salmonella. I prodotti coinvolti sono salame, salametto e salsiccia venduti sfusi a peso con il marchio Salumificio Moltoni. In particolare, i lotti interessati sono il 260525A, che comprende Gran Salsiccia, Salsiccetta, Salametto puro suino e Salame puro suino, il lotto 260525F relativo al Salametto suino/asino, e il lotto 60525B riguardante il Salame suino/bovino.
La Salmonella è un batterio che può causare intossicazioni alimentari con sintomi come febbre, diarrea, dolori addominali e nausea, che possono diventare gravi soprattutto per bambini, anziani e persone con un sistema immunitario debole. Per questo motivo, il Ministero invita chiunque abbia acquistato uno di questi prodotti a non consumarli e a restituirli al punto vendita, per garantire la sicurezza alimentare e prevenire eventuali rischi per la salute.
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