Degustazioni, ma anche masterclass sulla storia e il futuro del vino a bacca bianca che spopola in Maremma: questo è Sfumature d'Ansonica, la manifestazione organizzata con il patrocinio di Ais Toscana, in programma a Orbetello domenica 1 (alle 10, nella sala del Frontone) e lunedì 2 ottobre (alle 10, alla polveriera Guzman).
Nato da un'idea di Emiliano Leuti - sommelier Ais, esperto di Ansonica, da anni nel mondo del vino e della consulenza - l'evento torna per il secondo anno consecutivo, dopo il grande successo dell'edizione 2022. Ma ci sono importanti novità: le due diverse location e l'organizzazione degli eventi, uno dei quali (il 2 ottobre) è solo su invito e riservato agli operatori del settore (ristoratori, maitre, sommelier professionisti, giornalisti, enotecari, ecc).
L'evento aperto al pubblico (su prenotazione) è quello di domenica 1° ottobre, alle 10 nella sala del Frontone: una masterclass, dal titolo Maratona d'Ansonica, con 40 etichette in degustazione, condotta da degustatori professionisti, tra cui lo stesso Emiliano Leuti.
Le 30 aziende che hanno messo a disposizione i propri vini, spaziano dalla Maremma del sud e delle isole a quella del nord, con uno sconfinamento nel livornese, fino all'Elba. Dunque un viaggio nei sapori, nei profumi e nella storia dell'Ansonica, attraverso il suo cammino nel tempo e nello spazio.
Al termine della masterclass, è previsto un intervento di Stefano del Lungo, ricercatore del Cnr, sul tema La cultura dell'Ansonica, infine un buffet con prodotti tipici locali offerti dagli sponsor.
Per partecipare alla masterclass è obbligatoria la prenotazione a numeri 3292555926 (Emiliano), 3394786463 (Sabrina). Il costo è di 50 euro a persona.
Ecco l'elenco delle aziende e dei vini in degustazione:
Santa Lucia (Fonteblanda - Orbetello)
"perLapo" mill. 2020 Metodo Classico Brut - Maremma Toscana Doc
"Santa Lucia" 2022 Maremma Toscana Doc
"Eroica" 2021 Ansonica Costa dell'Argentario Doc
Antica Fattoria La Parrina Bio (Albinia - Orbetello)
"Ansonica" 2022 Costa dell'Argentario Doc
Le Spighe (San Donato - Orbetello)
"Giragira" 2022 Maremma Toscana Igt
Agricola Il Ponte (Capalbio)
"T-Lex" 2022 Ansonica Costa dell'Argentario Doc
Le Formiche (Capalbio)
"Ansonica" 2022 - Costa dell'Argentario Doc
"Integrale" 2022 - Costa Toscana Igt
Il Cerchio Bio (Capalbio)
"Ansonica" 2022
Ansonica Costa dell'Argentario Doc
"L'Indigena" 2020 Toscana Igt
Capalbio Fattoria Bio (Capalbio)
"Filari di Luna" 2022 - Maremma Toscana Doc
Cantina Denci Bio (Capalbio)
"Ansonica" 2022 - Toscana Igt
"Ansonica" 2021 - Toscana Igt
Fontuccia Bio (Isola del Giglio)
"Caperrosso" 2022 - Costa Toscana Igt
"Cocciuto" 2022 - Costa Toscana Igt
Famiglia Carfagna Vignaioli (Isola del Giglio)
"Altura" 2022 - Toscana Igt
Cantina Parasole (Isola del Giglio)
"Strulli" 2022 - Toscana Igt
Castellari (Isola del Giglio)
"Calzo della Vigna" 2019 Toscana Igt
Bibi Graetz (Isola del Giglio)
"Colore" Bianco 2022 Toscana Igt
Hortuli Hosiani (Monte Argentario - Cala Grande)
"Ansonica" Costa Toscana Igt 2022
Vigneti Giole (Argentario)
"24" 2022 Toscana Igt
1" 2020 Toscana Igt
Celestina Fè Bio (Montiano)
"Ragià" 2022 Toscana Igt
Campinuovi Bio (Cinigiano)
"Ansonica" 2021 Maremma Toscana Doc
"Soriè" Vendemmia Tardiva 2019 Costa Toscana Igt
Provveditore (Loc. Salaiolo - Scansano)
"100%100" 2022 Maremma Toscana Doc
Cantina Vignaioli Scansano (Scansano ? Cantina Sociale)
"Ansonica" 2022 Maremma Toscana Doc
Fattoria di Magliano Bio (Loc. Sterpeti - Magliano in Toscana)
"Brissi" 2022 Maremma Toscana Doc
"Brissaia" 2022 Maremma Toscana Doc
Fattoria Mantellassi (Magliano in Toscana)
"Vegoia" 2022 Maremma Toscana Doc
Il Poderone (Magliano in Toscana - Cantina Sociale)
"Tramaglio" 2022 Maremma Toscana Doc
Poggio Brigante Bio (Colle Lupo - Magliano in Toscana)
"Oro di Giacomo" 2022 Toscana Igt
Azienda Agricola Allori (Capoliveri - Isola d'Elba)
"Lacona" 2022 Elba Ansonica Doc
Azienda Agricola Arrighi (Porto Azzurro - Isola d'Elba)
"Valerius" 2022 Toscana Igt
Cantina I Vini di Maremma (Loc. Il Cristo - Gr)
"Tramonto di Maremma" 2022 Toscana Igt
Poggio Argentiera (Strada Banditella - Gr)
"Ansonica" 2022 Toscana Igt
Morisfarm (Massa Marittima)
"Amor" 2022 Maremma Toscana Doc
Tua Rita (Loc. Notri - Suvereto)
"Keyr" 2022 Toscana Igt
Tenuta Casadei Bio (Loc. San Rocco - Suvereto)
"Ansonaco" 2020 Toscana Igt
