Grosseto, il Caseificio Il Fiorino conquista 8 medaglie ai World Cheese Awards

Maremma terra di prodotti top come il formaggio, grazie al Caseificio Il Fiorino di Grosseto che si è distinto ai World Cheese Awards conquistando medaglie d'oro e d'argento. Il concorso, che è uno dei più importanti a livello internazionale dedicati all'arte casearia, in questo 2024 si è svolto a Viseu in Portogallo e ha consegnato ben 8 medaglie al caseificio grossetano.

"Da segnalare, - scrivono dal caseificio - l'esordio "col botto" del Cacio del Grifone che ha conquistato subito l'oro alla prima uscita e la splendida conferma del Cacio di Giove, la cui unicità nasce proprio dall’incontro tra due prodotti di eccellenza del territorio: il miglior latte dei pascoli maremmani e lo zafferano coltivato sempre nella nostra splendida terra.