Grosseto, il Bar Progresso compie 40 anni: tanti auguri ad un'attività storica della città

Le attività storiche grossetane, purtroppo, sono rimaste ormai poche. Negli anni sono state tante le saracinesche che si sono abbassate per tanti motivi. Quando invece un'attività grossetana spegne le candeline, e che candeline, è giusto festeggiare!

E' il caso del Bar Progresso, storico locale di via Inghilterra, 39 che per tanti anni ha allietato i suoi clienti con caffè, bibite, ma soprattutto buonissime colazioni dolci e salate e torte davvero molto appetitose. Ma quanti anni compie il Bar Progresso? Le candeline che spegnerà sono 40. Quaranta a partire dal 1984, anno in cui è stato aperto.

Per questo, i titolari, ovvero Sostine Galletta e il fratello Maurizio Galletta, hanno deciso di fare una festa nella giornata di sabato 21 settembre: "La festa sarà aperta a tutti - ha detto Sostine Galletta - faremo una torta e ci sarà anche l'aperitivo".

Il bar fu aperto nel 1984 dai genitori di Sostine e Maurizio: "Noi abbiamo deciso di subentrare proseguendo nell'attività di famiglia. Io - ha spiegato Sostine - sono 36 anni che ci lavoro quindi da tanto tempo ormai. Negli anni abbiamo portato avanti il lavoro dei nostri genitori a produzione propria. Facciamo pasticceria ma anche salato, così come le torte. Ovviamente per noi non è solo un lavoro ma una vera e propria passione dato che c'abbiamo dedicato tanto tempo".

Calici in alto e pronti a soffiare sulle candeline: Buon quarantesimo compleanno Bar Progresso!