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SANITÀ

Medici dietologi, nutrizionisti e dietisti per i malati di cancro: mille pazienti all'anno

La nutrizione clinica nel percorso oncologico: i numeri del servizio forniti dall'azienda sanitaria

Roberto Bata

06 Novembre 2025, 15:39

Medici dietologi, nutrizionisti e dietisti per i malati di cancro: mille pazienti all'anno

Valentina Culicchi

Mille persone ogni anno vengono assistite dai medici specialisti in Nutrizione clinica nel percorso oncologico. Sono i numeri diffusi dall'Azienda Usl Toscana Sud est, "che da anni – spiegano – porta avanti percorsi nutrizionali dedicati al paziente oncologico, con agende e spazi specifici. Il percorso viene attivato da medici oncologi o radioterapisti o altri specialisti con il supporto degli infermieri e vede in primis coinvolti i professionisti della Nutrizione clinica e della Dietetica professionale, ossia medici dietologi, nutrizionisti e dietisti

Rocco Zocco

"Il gruppo oncologico multidisciplinare – aggiungono dall'Asl – è un altro momento per intercettare i casi a rischio malnutrizione o già malnutriti. Si parte dalla valutazione del rischio nutrizionale, si passa all'assessment con esami bioumoriali e anche strumentali, per poi procedere inizialmente con l'educazione nutrizionale, o con la modifica della dieta o la prescrizione di supplementi calorici fino alla vera e propria nutrizione artificiale per via enterale o parenterale. Le valutazioni e le prestazioni vengono naturalmente erogate anche in regime di ricovero o a domicilio. Sono circa 1000 le valutazioni complessivamente effettuate negli ultimi 12 mesi nelle 3 aree provinciali". In arrivo una brochure informativa che verrà diffusa a livello regionale.

Gloria Turi

"Nella settimana della consapevolezza della malnutrizione, è opportuno sottolineare come il supporto nutrizionale debba essere parte integrante del percorso del paziente oncologico. Questo concetto, noto da tempo alla comunità scientifica, è giunto pochi giorni nell’aula di Montecitorio dove, all’unanimità, è stata approvata una mozione ad hoc. Un elemento che convalida quanto di buono fatto e già previsto nei percorsi di presa in carico della nostra azienda", dichiarano Valentina Culicchi e Rocco Zocco, direttrice e direttore delle due unità di Nutrizione clinica della Asl Toscana sud est, e Gloria Turi, dirigente delle Professioni sanitarie tecnico assistenziali del dipartimento delle Professioni tecnico sanitarie, della riabilitazione e della prevenzione a cui afferiscono i dietisti nell'Asl Toscana Sud Est. 

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